Kotioluet · Yleinen

Kotiolutta : BelgiAle (brew 2.9.17)

_MG_5691

2.päivä syyskuutta kaivoin kaapin perukoilta mäskikattilan ja maltaat esille. Vuorossa oli BelgiAlen teko, johon päädyin käyttämään kuusenkerkkiä. Tällä hetkellä vaan näyttää, että kerkistä ei mitään ihmeellisempää jäänyt oluen makuun, joten tällä nyt mennään. Harmi sinänsä sillä juhannuksen tienoolla kerätyt kerkät ja sen jälkeen pakastetut kerkät olivat pussin avatessa aivan jumalaisen tuoksuisia. Metsää, havua ja koko sinfonia. Aivan huippu, jos sen olisin saanut välitettyä olueen. No aina ei voi voittaa. Jatka lukemista ”Kotiolutta : BelgiAle (brew 2.9.17)”

Mainokset
Stoutit · Yleinen

Fullers – Imperial Stout

_MG_5484

Tänään oli todellinen juhlapäivä. Nimittäin tytär sai tänään nimen. Eli oli kastepäivä. Oli mahtava päivä. Savustin 3 lohifilettä ja ne onnistui tosi hyvin. Sain muutenkin tehtäväksi tehdä suolaset sapuskat ja rakas vaimo teki makeat eväät. Salaatin tekasin minä. Eilen oli suhteellisen rankka päivä ja tehtiin suunnilleen kaikki, paitsi kalan savustus sekä kakun päällystys. Ne tekastiin tänään. Tuo kalan savustus onnistui kyllä todella hyvin. Oli kyllä muutenkin tosi kiva päivä. Jatka lukemista ”Fullers – Imperial Stout”